Салат из свежих овощей (в кочешке капусты)

Салат из свежих овощей (в кочешке капусты)
Тип блюда: Салаты
Категория: Горошек, бобы, фасоль
Рецепт приготовления: (в кочешке капусты) Кочешок белокочанной капусты, морковь, головка репчатого лука, 1 - 2 спелых помидора, стручок сладкого перца, столовая ложка зеленого горошка, 2 столовые ложки клюквы или моченой брусники, зелень укропа и петрушки, салатная заправка, сметана или майонез. Плотный круглый кочешок белокочанной капусты очистить от верхних листьев и вымыть. Срезать кочерыжку так, чтобы кочешок был устойчив. Аккуратно отделить верхушку (1/4 или 1/5 часть кочешка) и вырезать содержимое кочешка, оставив толщину стенки примерно 0,5 см. Таким образом, кочешок превратится в салатник, который можно заполнить салатом из свежих овощей. Нашинковать на крупной терке морковь, нарезать соломкой сладкий перец, колечками лук, ломтиками или дольками помидоры, мелко нарубить укроп, етрушку или зеленый лук. Добавить клюкву или бруснику и зеленый горошек. Для заправки салата можно использовать сметану, майонез или салатную заправку. Их подают в отдельной посуде.

В текущей категории (Горошек, бобы, фасоль):

Тип блюда:

Национальные кухни:

Категории:


Энциклопедия кулинарных рецептов. 2014.

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Полезное


Смотреть что такое "Салат из свежих овощей (в кочешке капусты)" в других словарях:

  • Салат "Хризантемы" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Горошек, бобы, фасоль): | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат "Экспромт" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Горошек, бобы, фасоль) …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из моркови (с картинкой) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Горошек, бобы, фасоль): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из бобов — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Горошек, бобы, фасоль): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат "Праздничный" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат "Дубки" (с картинкой) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Горошек, бобы, фасоль): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из редиса с яйцом (с картинкой) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Горошек, бобы, фасоль): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Салат из сельдерея с сыром — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Горошек, бобы, фасоль): | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Винегрет овощной (русский салат) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

  • Фруктовый салат "Детский" — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Горошек, бобы, фасоль) …   Энциклопедия кулинарных рецептов


Поделиться ссылкой на выделенное

Прямая ссылка:
Нажмите правой клавишей мыши и выберите «Копировать ссылку»